Aardappelkugel

aflevering 3 – Shabbat Aardappelkugel Boodschappenlijstje voor 4 tot 6 personen 8 middelgrote aardappelen 2 uien 6 grote eieren 110 ml olie 4 eetlepels bloem 1 grote eetlepel zout 1/2 tot 1 theelepel peper Garnituur: Zure room Bieslook (fijngehakt) Tip van de kok Je kunt ook eindeloos variëren in smaken, met deze kruidenmixen uit Israël! […]

Challah

aflevering 3 – Shabbat Challah Boodschappenlijstje voor 4 tot 6 personen 1 zakje (of 2 theelepels) gist 250 ml lauw water 500-540 gram bloem 50 gram witte kristalsuiker 2 theelepels zout 2 grote eieren 1 grote eierdooier (bewaar het eiwit voor de afwerking) Sesamzaad of maanzaad 60 ml plantaardige olie Zo maak je het Strooi […]

Cholent

aflevering 3 – Shabbat Cholent Boodschappenlijstje voor 4 tot 6 personen 2 uien, fijngehakt 2 kleine aardappelen, in blokjes 2-4 mergbeenderen (optioneel) 1 kop parelgort 100 g bruine bonen 1 eetlepel paprika 1 theelepel komijn 1 theelepel kurkuma 1/2 theelepel chilipoeder 2 eetlepels honing 3-4 kopjes water Zout en peper naar smaak Tip van de […]